ちょっとした前菜やフィンガーフードを、より美しく、スマートに楽しみたい。
そんなときにぴったりなのが、アミューズカトラリーです。
見た目は小さくても、おもてなしやパーティーシーンでは大活躍！
今回は「アミューズカトラリーとは何か」「どう使うのか」など、魅力をたっぷりご紹介します。

アミューズカトラリーとは？

「アミューズ（amuse）」はフランス語で「楽しませる」という意味。
レストランなどで料理の前に出される一口サイズの前菜「アミューズ・ブーシュ（amuse bouche）」に使われるカトラリーが、このアミューズカトラリーです。
小さなスプーンやフォーク、トング、サービングスプーンなど、一口サイズの料理を上品に提供するための小さな道具のことを指します。

どんなシーンで使うの？

• ホームパーティーやビュッフェで
  　フィンガーフードやカナッペ、ミニデザートなどを並べる際、アミューズカトラリーがあると、手を汚さずに取り分けられ、見た目にも洗練された印象に。

• カフェ・レストランのテーブル演出に
  　ミニスプーンやピックなどは、デザートや一口サイズの料理に添えるだけで、ワンランク上のプレゼンテーションに。

• おもてなしやギフトに
  　シンプルで上品なデザインは、来客用の特別感を演出でき、またギフトにも喜ばれるアイテムです。

食卓をもっと楽しく、美しく。

アミューズカトラリーは小さいけれど、その存在感は抜群。
手軽に取り入れられて、食卓全体の印象をぐっと引き締めてくれる名脇役です。
ホームパーティーや普段の食事に取り入れて、日常をちょっと上質に演出してみてはいかがでしょうか？

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